شما در حال مشاهده نسخه موبایل وبلاگ

نوآورد، ندای سلامت

هستید، برای مشاهده نسخه اصلی [اینجا] کلیک کنید.

فواید مصرف کنجد برای سلامتی

پیشگیری از سردرد و سرگیجه
کنجد منبع غنی منیزیم است، به همین دلیل نیز مانع از اسپاسم رگ‌های خونی شده و از بروز دردها و حملات میگرنی پیشگیری می‌کنند. شما می‌توانید به روش‌های مختلف از کنجد استفاده کنید و از خواص بیشمار آن بهره ببرید. توصیه می‌کنیم برای پیشگیری از سردرد و سرگیجه روزانه از این دانه‌های ریز استفاده کنید.

افزایش قوای جنسی در مردان
مصرف منظم روزانه کنجد، روی و مواد معدنی اصلی روزانه ‌ای را که برای عملکرد طبیعی دستگاه تولید مثل مردان با ارزش هستند، مهیا می ‌کند. به نظر می ‌رسد که فقدان مواد غذایی می ‌تواند به کاهش تستوسترون(هورمون مردانه) منجر شود. دریافت روی کافی در رفع این مشکل موثر است که روزانه 11 میلی‌ گرم روی برای مردان توصیه می ‌شود و مصرف بیش از 40 میلی‌ گرم آن خطرناک است.

در یک بررسی، به 22 مرد که میزان تستوسترون و اسپرم‌های آنها کم بود، توصیه‌ شد مدت 45 تا 50 روز، روزانه از روی استفاده نمایند. پس از این مدت تعداد اسپرم‌ها و میزان تستوسترون آنها به میزان قابل توجهی افزایش یافت.

فواید مصرف کنجد برای سلامتی

ندای سلامت برترین ها رژیم سلامتی

دارچین و لاغری

قدرت دارچین در سوزاندن چربی ها
تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف دارچین، سوخت‌وساز (متابولیسم) بدن را بهبود بخشیده و افزایش می‌دهد. یافته‌های حاصل شده از این تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف روزانه یک‌‌چهارم قاشق چایخوری از این ادویه، سوخت و ساز (متابولیسم) بدن را تا 20 بار فراتر از توانایی طبیعی بدن افزایش می‌دهد و به بدن اجازه می‌دهد تا چربی و کالری‌های ذخیره شده را با سرعت بیشتر و کارآمدی بهتری بسوزاند. در حقیقت، هنگامی که سوخت و ساز (متابولیسم) بدن افزایش می‌یابد، بدن این توانایی را پیدا می‌کند که برای انرژی خود از چربی ذخیره شده در سلول‌ها استفاده کند. اگر بدن افراد دارای رژیم، از سوخت و ساز (متابولیسم) پایینی برخوردار باشد، بدن آنها نمی‌تواند چربی ذخیره شده را بسوزاند، در نتیجه وزن آنها افزایش یافته یا به عبارتی وزنی از دست نمی‌دهند.
براساس مطالعات، هنگامی که دارچین را با غذا مصرف کنیم نه‌به‌صورت جداگانه، به بدن کمک می‌کند تا قند ذخیره شده را بهتر و کارآمدتر بسوزاند و در نتیجه این کار، سطوح قند خون کاهش می‌یابد. با کاهش یافتن سطوح قند خون، بدن می‌تواند سطوح انرژی، میل به غذا و سیگنال‌های گرسنگی خود را تنظیم کند. علاوه بر این، تمایل بدن برای ذخیره چربی را نیز کاهش می‌دهد. با فوایدی که به خاطر افزایش سوخت‌وساز (متابولیسم) و تعادل قند خون نصیب بدن می‌شود، دارچین در نهایت به سلول‌های چربی درون بدن کمک می‌کند تا نسبت به سطح انسولین خون پاسخ‌ده و دارای عکس‌العملی سریع باشد. و نتیجه این پاسخ‌دهی فوایدی است که از سوزاندن چربی و کاهش وزن به دست می‌آید.

دارچین و لاغری

ندای سلامت دکتر کرمانی رژیم سلامتی

روغن کنجد و سلامتی

ضد سرطان
روغن کنجد حاوی یک ترکیب ضد سرطان به نام فیتات می باشد، همچنین وجود منیزیم در دانه­های کنجد نیز خاصیت ضد سرطانی این روغن را تشدید می­کند. به همین دلیل روغن کنجد در پیشگیری و درمان سرطان‌های سینه، پروستات و سرطان‌های دستگاه گوارش موثر است.

ضد آفتاب طبیعی
ویتامین
E موجود در روغن کنجد مانند یک آنتی اکسیدان عالی عمل می کند؛ بنابراین، به عنوان یک لوسیون ضد آفتاب طبیعی می تواند به کار رود. اگر فکر می کنید که کرم های ضد آفتاب شیمیایی خیلی مفید نیستند، می توانید روغن کنجد را به عنوان ضد آفتاب خود، انتخاب و استفاده نمایید.

کرم های ضد آفتاب عاری از مواد شیمیایی باعث بیماری های پوستی نمی شوند ولی با این وجود، به منظور جلوگیری از هرگونه واکنش آلرژیک، بهتر است با یک پزشک متخصص پوست مشورت نمایید. شما می توانید ابتداکمی روغن کنجد را بر بخش کوچکی از پوست خود امتحان کنید و در صورت عدمحساسیت به آن، این روغن را به عنوان کرم ضد آفتاب خود مورد استفاده قرار دهید.

سم زدایی
پوست به عنوان یک لایه خارجی، هر روز تقریبا در معرض همه سموم خطرناک محیط زیست قرار دارد. خوشبختانه، برخی از سموم در روغن محلول هستند و شما می توانید با استفاده از روغن کنجد آنها را از بین ببرید. بدین منظور روغن گرم را به مدت
۱۵ دقیقه بر پوست خود قرار دهید و سپس برای گرفتن نتیجه بهتر، صورت خود را با آب ولرم و بدون صابون بشویید.

روغن کنجد و سلامتی

نوآورد آرگا - تبیان

فواید مصرف تخم کتان

تخم کتان و پوکی استخوان
تخم کتان از پوکی استخوان و تحلیل رفتن بافت استخوانی جلوگیری می‌کند. تحقیقاتی که بر روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شد، حاکی از به تأخیر افتادن تحلیل استخوانی در موش‌های آزمایشگاهی بود که با تخم کتان تغذیه شده بودند و این امر به سبب وجود اسیدهای چرب امگا-3 موجود در تخم کتان می‌باشد.

بیماری های قلبی و عروقی
تحقیقات بسیاری نشان داده است امگا-۳ موجود در دانه های کتان از طریق مکانیسم هایی مانند اقدامات ضد التهابی و تنظیم نمودن ضربان قلب، به بهبود سیستم قلبی عروقی کمک می کند. یکی از مهم ترین خواص تخم کتان، کاهش فشار خون می باشد. از این رو خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد. همچنین رژیم غذایی حاوی دانه های کتان از سخت شدن و گرفتگی شریان ها جلوگیری می کند و از این رو موجب حفظ سلامتی قلب می شود. امگا-۳ نقش بسزایی در تنظیم ریتم قلب دارد و در درمان آریتمی (ضربان قلب نامنظم) و نارسایی قلبی مفید است. پژوهشگران دانشگاه هاروارد مصرف روزانه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری دانه کتان را به بیماران قلبی یا آنهایی که زمینه ابتلا به ناراحتی های قلبی دارند، توصیه می کنند.

فواید مصرف تخم کتان

نوآورد، ندای سلامت برترین ها دکتر کرمانی

خرمالو و خواص بی شمار آن

تقویت سیستم ایمنی بدن
میزان ویتامین C موجود در این میوه قابل توجه است. البته هر چه خرمالو رسیده‌تر و شیرین‌تر باشد میزان ویتامین C آن نیز کمتر می‌شود. ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن لازم و ضروری است؛ تحقیقات نشان داده است ویتامین C موجود در مواد طبیعی و از جمله خرمالو، یک عامل قوی جهت تقویت سیستم ایمنی بدن است و بدن را در برابر سرما خوردگی، آنفولانزا و عفونت ها تقویت می کند. در واقع ویتامین C اثر غیر مستقیم در بهبود این بیماری ها دارد.

خرمالو و یبوست
در فصل خرمالو تعداد زیادی از افراد با این شکایت که دل درد شدید دارند به پزشک مراجعه می کنند و پزشک پس از انجام آزمایش های لازم متوجه می شود که آنها در مصرف خرمالو زیاده روی کرده اند و به همین دلیل دچار انسداد روده شده اند. انسداد روده یکی از شایع ترین عوارض زیاده روی در مصرف خرمالو است، به طوری که در برخی موارد انجام جراحی تنها راه چاره به حساب می آید.

خرمالو و خواص بی شمار آن

قدس آنلاین برترین ها نوآورد، ندای سلامت

فواید توت فرنگی

توت فرنگي اشتها را کاهش مي دهد
مطالعات نشان داده اند که توت فرنگي باعث افزايش ميزان هورموني مي شود که در بالا بردن متابوليسم، کاهش اشتها و تنظيم قند خون بعد از دريافت وعده هاي حاوي نشاسته کمک مي کند. اين هورمون آديپونکتين است که ميزان بالاي آن در خون هم چنين با کاهش خطر حمله قلبي همراه است در حالي که ميزان پايين آن در افراد چاق گزارش شده است.

توت فرنگي و سفيد کردن دندان ها
توت فرنگي تازه و رسيده را با نصف قاشق چاي خوري بکينگ پودر مخلوط نماييد و سپس از آن براي سفيد کردن دندان هاي خود استفاده کنيد. راز اين ترکيب يا بهتر بگوييم حاصلش اسيد ماليک است که پاک کننده ي بسيار قوي مي باشد براي لکه هاي حاصل از سيگار و قهوه بر روي دندان ها و از طرفي خاصيت سفيد کنندگي دارد. همچنين توصيه مي شود بيش از حد معمول از اين روش بهره برداري نکنيد چون ممکن است به ميناي دندان هاي خود صدمه وارد کنيد. قدر مسلم اين روش مثل جرم گيري در زير دست يک دندانپزشک نيست ولي ارزان است و به صورت مقطعي جواب خواهد داد.

توت فرنگي در رشد کودکان، استحکام دندان ها و ترميم شکستگي استخوان ها موثر است
تحقيقات اخيرنشان داده است دريافت روزانه يک واحد توت فرنگي باعث افزايش قابل توجهي در مقدار فولات خون شده و نيز فشار خون بالا را کاهش مي دهد. يک واحد توت فرنگي معادل 8 عدد است که 50 کالري انرژي دارد.
گفتني است، توت فرنگي، به علت داشتن آهن و ويتامين C در خونسازي بدن مؤثر است و به دليل دارا بودن مقادير کافي کلسيم و فسفر، در رشد و نمو کودکان و نوجوانان، استحکام دندان ها و ترميم شکستگي استخوان ها بسيار مؤثر است.
دانشجويان و افرادي که تمرينات فکري مي کنند، بهتر است حتما توت فرنگي بخورند، چرا که خوردن اين ميوه فسفر مورد نياز مغزشان را تأمين مي کند
.

فواید توت فرنگی

تبیان برترین ها نوآورد، ندای سلامت

خواص خیار برای سلامتی انسان

خیار برای مقابله با بوی بد دهان و مراقبت از دندان‌ها
یک حلقه خیار را به سقف دهانتان چسبانده و به مدت سی ثانیه با زبانتان نگه دارید. نگه داشتن خیار به مدت 30 ثانیه باعث از بین رفتن بسیاری از باکتری های عامل بوی بد دهان می شود
. این باکتری‌ها به وسیله ترکیبات فیتوشیمیک موجود در خیار نابود می شوند. آب خیار هم برای افرادی که از مشکلات مربوط به لثه و دندان‌ها رنج می‌برند مفید است. خیار منبع فوق‌العاده‌ی فیبرهای غذایی است که این فیبرها هم برای حفظ سلامت دهان و دندان موثر است.

خیار برای لاغری و هضم غذا
مقدار بالای آب (95% حجم خیار را آب تشکیل می دهد) و مواد معدنی و همچنین کالری کم خیار (هر 100 گرم خیار تنها 13 کالری دارد که جز کم کالری ترین خوراکی ها محسوب می شود) آن را برای رژیم های لاغری مناسب ساخته است. همچنین مقدار قابل توجهی فیبر دارد که در افزایش احساس سیری نقش داشته، جذب ریز مغذی ها را تسهیل کرده و برای بهبود روند هضم غذا و دفع مواد زائد جمع شده در روده ها بسیار لازم است. علاوه بر این خواص مدر و ضدالتهاب خیار به کاهش احتباس آب در بافت های بدن کمک می کند تا تورم کاهش یابد و کاهش وزن تسهیل شود. بنابراین سعی کنید هر روز خیار را در برنامه غذایی خود بگنجانید
.

خواص خیار برای سلامتی انسان

تبیان شهر حدیث نوآورد

روغن نارگیل و کاهش وزن

رفع گرسنگی و کاهش اشتها
رفع گرسنگی، کاهش اشتها و کنترل حملات شدید گرسنگی از دیگر مزایای مصرف روغن نارگیل است. این امر می تواند ناشی از نحوه متابولیسم اسیدهای چرب روغن نارگیل باشد، زیرا کتون حاصل از گوارش تری گلیسیرید های زنجیره متوسط موجود در روغن نارگیل سبب کاهش اشتها می شود.

در پژوهش نخست، افراد شرکت کننده (۶ نفر) مقادیر مختلفی از تری گلیسیرید های زنجیره بلند و متوسط را مصرف نمودند. بر اساس نتایج، کسانی که بیشترین میزان تری گلیسیرید های زنجیره متوسط (MCT) را دریافت کرده بودند، روزانه به طور متوسط ۲۵۶ کالری کمتر مصرف می کردند. نتایج دیگر مطالعه نشان می دهد که مصرف تری گلیسیرید های زنجیره متوسط در وعده صبحانه، سبب کاهش قابل توجه میزان کالری مصرفی در ناهار می شود.

کاهش وزن، افزایش میزان مصرف انرژی و چربی سوزی
روغن نارگیل به دلیل برخورداری از تری گلیسیرید های زنجیره متوسط
(MCT)، در افزایش میزان مصرف انرژی موثر است. نتایج یک مطالعه نشان می دهد که مصرف ۳۰-۱۵ گرم تری گلیسیرید های زنجیره متوسط در روز، مصرف انرژی روزانه را ۵% (یعنی حدود ۱۲۰ کالری) افزایش می دهد. روغن نارگیل همچنین برای چربی سوزی بسیار مفید است زیرا اشتها را کور می کند و روند چربی سوزی را تسریع می کند. به سوزاندن چربی جمع شده دراطراف کمر و شکم کمک می کند.

روغن نارگیل و کاهش وزن

تبیان قدس آنلاین نوآورد، ندای سلامت

خواص درمانی شگفت انگیز چای سبز

كاهش تري گليسيريد
كاتچين موجود در چاي سبز، فعاليت آنزيم ليپاز را که مسئول هضم چربي ها در لوزالمعده می باشد مهار مي كند، در نتيجه، شكستن چربي با سرعت بسيار كمي صورت گرفته و چربي خون با سرعت كمي بالا مي رود. با توجه به اين كه افزايش تري گليسيريد خون بعد از مصرف هر وعده غذايي يك عامل خطر در بروز بيماري قلبي است ، مصرف چاي سبز در بين وعده هاي غذايي روشي مناسب جهت كاهش تري گليسيريد خون است.

تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف چای سبز برای سلامت قلب افرادی که دارای تری گلیسیرید بالا هستند بسیار مفید می‌باشد. آزمایشات نشان می دهند کاتچین های موجود در چای سبز که با میزان مصرف نسبت مستقیم دارد مانع از فعالیت لیپاز پانکراس می‌شود در نتیجه این عملیات، سرعت شکستن چربی ها و تبدیل آنها به تری گلیسیرید و هم چنین افزایش تری گلیسیرید در خون بسیار آهسته صورت می‌گیرد. با توجه به اینکه افرایش تری گلیسیرید بعد از خوردن غذا یکی از مشخصه‌های بیماری گرفتگی رگ هاست، نوشیدن ۲ فنجان چای سبز همراه با غذا، بسیار مفید می‌باشد.

در ژاپن طی مطالعاتی جداگانه بر روی چای سبز به این نتیجه رسیدند که افرادی که ۵ فنجان و یا بیشتر از ۵ فنجان در روز چای سبز می‌نوشند ۱۶٪ احتمال ریسک ابتلاء به گرفتگی رگها در آنها کمتر است. میزان وجود رادیکالهای آزاد در رگها،‌ کلید ابتلاء به بیماریهای قلبی عروقی می‌باشد. آخرین تحقیقات نشان داده‌اند که کاتچین های موجود در چای سبز مانع از درگیر شدن آنزیم ها در تولید رادیکال های آزاد موجود در رگها می‌گردد. مشاهده شده است که چای سبز به وسیله کاهش کلسترول بد (LDL)، تری گلیسیرید و ‌لیپید پروکساید رادیکال های آزادی که باعث تخریب کلسترول بد و چربی ها می‌شود و فیبرینوژن پروتئینی که در خون وجود دارد و باعث لخته شدن خون می‌شود ریسک ابتلاء به گرفتگی رگها را کاهش می‌دهد و باعث می‌شود میزان کلسترول خوب بیشتر از کلسترول بد در بدن باشد.

حفاظت در مقابل انواع سرطان

فلونوئیدها حاوی نوعی آنتی اکسیدان به نام کاتچین‌ها هستند. یکی از قوی‌ترین گونه های کاتچین‌ها در چای سبز یافت می‌شود. بر اساس مطالعاتی که سابقا صورت گرفته بود، چای سبز بر روی یک سری مولکول‌های عصبی تاثیر گذاشته، رشد و گسترش سلول‌های سرطانی را متوقف می‌کند. هم چنین موجب توقف خون‌رسانی به سلول‌های سرطانی می‌شود.

این ترکیب ها نوعی آنتی اکسیدان محسوب می شوند. آنتی اکسیدان قابلیت مبارزه با سلولهای سرطانی را داراست. این ترکیب می تواند از رشد سلول ها و تومورهای سرطانی جلوگیری کند. میزان شیوع سرطان هایی چون پستان، کولون، پوست، پانکراس و معده در بین افرادی که چای سبز می نوشند بسیار کمتر است. تحقیقات به عمل آمده نشان می دهد که افرادی که روزانه چای سبز می نوشند خطر ابتلا به سرطان خود را تا حد بسیار زیادی کاهش می دهند. چای سبز از ابتلاء به بیماریهای ذیل جلوگیری می‌کند:

· سرطان پروستات

· سرطان سینه

· سرطان تخمدان

· تومور مغزی در کودکان

· سرطان کیسه صفرا و مجاری صفراوی

· سرطان روده بزرگ

· سرطان ریه

· سرطان مثانه

خواص درمانی شگفت انگیز چای سبز

دکتر کرمانی مجله علم ورزش نوآورد

فواید مصرف برگ زیتون

برگ زیتون ضد سرطان است
برگ زیتون حاوی فنول های متعددی است. این آنتی اکسیدان ها، فعالیت رادیکال های آزاد مضر در بدن رو خنثی می کنند. وجود رادیکال های آزاد برای بدن ما مضر است زیرا باعث تخریب تولید
DNA می شوند. اگر تولید DNA دچار اختلال شود، سلول ها به سرعت پیر می شوند.

گروهی از محققان دانشگاه کوردوبا در اسپانیا ثابت کردند که برگ درخت زیتون اثر ضد سرطانی دارد و در درمان سرطان خون موثر است. دانشمندان در این مطالعه از «مگس سرکه» استفاده و مشاهده کردند که استفاده از عصاره برگ زیتون حشره را نسبت به صدمات فرسودگی سلولی محافظت می‌کند. مطالعات همچنین ثابت کردند که عصاره برگ زیتون خواص ضد سرطانی و کشنده سلول‌های توموری دارد و آن را برای درمان سرطان خون در چندین نفر استفاده کردند.

اثر ضد سرطانی عصاره برگ زیتون در موش های آزمایشگاهی نیز مشاهده شده است و در موش هایی که دچار تومور هستند، به کاهش اندازه تومور کمک می کند. همچنین، این برگ ها خاصیت ضد سرطان سینه داشته و از شکل گیری سلول های سرطان سینه در مراحل اولیه شکل گیری این سرطان، جلوگیری می کنند.

تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
برگ های زیتون از قدیم الایام به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با میکروب ها، مورد استفاده قرار می گرفته اند. مقدار آنتی اکسیدان موجود در محلول عصاره تهیه شده از برگ تازه زیتون، دو برابر عصاره چای سبز و چهار برابر ویتامین
C است.

فواید مصرف برگ زیتون

وبسایت نوآورد تبیان برترین ها

12345
6
78