خواص سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین برای مقابله با خستگی
سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن است و این ماده مغذی سیستم ایمنی را تحریک و خستگی
مزمن را رفع میکند. سیب زمینی شیرین همچنین حاوی منگنز است؛ این ماده معدنی ضروری
برای بدن باعث میشود شما در طول روز پرانرژی و سرحال باشید.
کنترل قند خون
به خاطر شیرین بودن سیب زمینی های شیرین، شاخص گلیسمی
آنها پایین است، یعنی آنها قند را به آهستگی وارد جریان
خون میکنند. سیب زمینی های شیرین، برخلاف دیگر غذاهای نشاسته ای که بعد از مصرف
به سرعت قند خون را بالا می برند، به پایداری سطح قند خون کمک میکنند. این بدان
معناست که شما دچار افزایش ناگهانی قند خون نمی شوید، ولی میزان ثابتی از انرژی را
دریافت می کنید. این تنظیمات حتی در افراد دارای دیابت نوع 2 نیز رخ می دهد.
در ضمن سیب زمینی شیرین غنی از کاروتنوئید و رنگ دانه های زرد و نارنجی است که به ارگانیسم ها اجازه عکس العمل در برابر انسولین را می دهد. سیب زمینی شیرین همچنین غنی از اسید کوروژنیک است؛ این ترکیب گیاهی طبیعی می تواند به کاهش مقاومت در برابر انسولین کمک کند.
[ بازدید : 67 ] [ امتیاز : 3 ] [ امتیاز شما : ]