سیب و لاغری
سیب همیار لاغری
سیب، کم کالری، سرشار از آب (80 درصد) و فیبر میباشد و برای همین همیار لاغری
شماست. در واقع خاصیت لاغرکنندگی سیب مدیون وجود فیبری به نام پکتین است. این فیبر
حلّال بدون اینکه شما کالری زیادی دریافت کنید، معده را پُر نموده و باعث میشود
دیگر احساس گرسنگی نکنید. علاوه بر این، فیبر پکتین در زمان گوارش غذا جذب چربیها
و قندها را کاهش میدهد برای همین تجمع چربیها را کاهش میدهد. اگر رژیم گرفتهاید سعی
کنید از سیبهای تازه و سبز استفاده کنید چون حاوی بیشترین میزان پکتین میباشد.
واقعیت این است که پکتین در مجاورت آب حجیم میشود. برای همین بهتر است قبل از صرف غذا یک عدد سیب میل کنید و سپس یک لیوان بزرگ آب بنوشید. در این صورت این فیبر حجم بیشتری از معده را اشغال کرده و سیری طولانی مدتی ایجاد میکند. در واقع این فیبر جلوی اشتها را میگیرد. از این گذشته فیبر پکتین میزان و حجم مدفوع را نیز بیشتر میکند و برای همین باعث دفع راحت میشود.
شما همچنین می توانید سیب را به عنوان میان وعده میل کنید. در این صورت سیب جایگزین شکلات، چیپس یا شیرینی جاتی میشود که قصد خوردنشان را دارید. توجه داشته باشید که پوست سیب حاوی بیشترین میزان فیبر است.
[ بازدید : 70 ] [ امتیاز : 3 ] [ امتیاز شما : ]